voedsel
-
Sensor waarschuwt bij bedorven vlees
18.10.2011.
Een sensorstrookje vertelt je hoe ver het vlees in de supermarkt al is in het verrottingsproces.
-
Denk aan eten - en je zit vol!
21.04.2011.
Onderzoek duidt erop dat je je lekkere trek kunt laten verdwijnen door de gedachte aan bepaald voedsel.
-
Waarom moeten we gevarieerd eten?
23.12.2010.
Ons lichaam heeft stoffen nodig die we zelf niet kunnen aanmaken.
-
Mag je spinazie twee keer verhitten?
03.06.2010.
Men zegt dat je een maaltijd met spinazie of peterselie niet opnieuw mag opwarmen. Maar dat is alleen gevaarlijk als je de groente niet goed schoonmaakt of het voedsel verkeerd afkoelt.
-
Apen op vetarm dieet zijn gezonder en leven langer
29.01.2010.
Met proeven is aangetoond dat apen die weinig calorieën binnenkrijgen minder vaak kanker, hart-en vaatziektes en suikerziekte krijgen, en ook langer leven.
-
Bacterie vs. virus
WiB nr. 5/2009 s. 58-63.
Een grote microbiologische doorbraak kan de productie van voedsel veiliger maken en multiresistentie helpen bestrijden. Bacteriën blijken over een geavanceerd immuunsysteem te beschikken, waarmee ze een virusaanval kunnen ontdekken en afweren:
- Meest gelezen
- Nieuwste
Huidige editie
Abonnement: Volgens onderzoekers is het puur toeval dat er geen mammoeten meer zijn. Lees alles over deze nieuwe onderzoeksresultaten in dit nummer.
Download een gratis proefnummer
Abonnement: Download een hele aflevering van Wetenschap in Beeld. Helemaal gratis. Je moet alleen geregistreerd gebruiker zijn van wibnet.nl.
Volg de ruimteblog
Lees wat de journalisten Helle en Henrik Stub van Wetenschap in Beeld over het heelal te melden hebben.
